寿丝外包紫菜,还是海苔?

紫菜包饭必须要用紫菜，而且不是那种一丝丝的紫菜，是大约15厘米的宽度长度的大片的紫菜，较厚的那种，是专门用来做紫菜包饭的。因为薄的话铺上饭的时候容易弄破。

做法就是准备一个锅米饭，晾凉，放上香油、盐、鸡精，最好有炒熟的芝麻，这样更香，均匀搅拌，备用。
然后制作包的内容了，根据口味自定。我一般用芹菜，胡萝卜切成0.5厘米见方的长条，下开水里煮熟；香肠也切成长条。将鸡蛋摊成饼，切成长条。主要是因为这四种有绿、黄、橘红、白四种颜色，很漂亮，加在一起味道也很好。
第三步就是用勺子将饭平铺在紫菜上，将菜条码好，卷起来就可可以了。

感觉是海苔……平平的……脆脆的…………

两种都行~看你自己喜欢~
一般街上卖的，用海苔包比用紫菜包贵一点~

我一般是用紫菜，超市就有那种烤紫菜，和海苔很像。海苔比较脆，切起来不太方便。

紫菜脆,但海苔厚

应该是烤紫菜