生物设计实验问题，简单（或许对于你），求救！

为探索“酸碱对酶活性的影响”，某同学进行如下的实验：
一、实验目的：探索酸碱度对酶活性的影响
二、实验原理：（略）
三、实验材料：（略）
四、实验步骤：
①取甲、乙两支试管，分别加入2mL2%的淀粉溶液；
②在甲试管中加入2mL10%的盐酸溶液，在乙试管中加入2mL10%NaOH溶液
3、在甲、乙试管中分别加入2mL稀释的唾液；
④将甲、乙两支试管加入37℃温水中水浴10min后，滴加碘液2滴；
⑤观察实验现象。