【急！！！】如何煮通心菜？现在就要做了~快来救命啊！

材料：通心菜、腐乳1-2块，红辣椒或指天椒1根、蒜茸、盐1/2小匙（或可用生抽1/2大匙，蚝油1/2大匙替代盐）1、腐乳加热水少许，用汤匙压烂，拌匀；辣椒切碎2、热油滑锅（油多些，菜色好些），爆香蒜茸和辣椒碎，加入通心菜，炒至稍软。炒通心菜量大的时候，可以不用翻来翻去，用锅铲前后推，然上面的菜慢慢地被加热后软下去即可。或者用滚水先滚一滚到7成熟；3、加入腐乳汁、盐，如果太干加水少许，炒至通心菜完全褪青，入味。4、淋少许尾油，拌匀，上碟

空心菜吗?
很简单
我觉得拌的最好吃。。。又方便 快速
先在碗中加 可以生吃的油 盐 味精 ， 可以根据个人口味 加蒜蓉 加辣椒 香油 醋什麽都可。。 记住油要多放
在锅裏放入
等水沸了 把挑选好洗好的空心菜放入沸水中 待熟后 将菜捞起 很快 不到一分钟就熟了
放入调好的酱就 拌匀可以了~~~~~

那个~先别急。。
我做的时候：
1，洗干净，去老叶~
2，用手掰段
3，准备一个碗，用手捏菜，稍微放点盐，直到菜管子软起来
4，放锅烧，又快又方便~

是”空心菜”吗？如果是用蒜蓉炒就好了．