人体的脂肪里含水吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 15:02:32
我看猪肉炸出的油好像水哦，是否脂肪里面真的含着大量的水呢？

所谓“含水量”就是体液，体液的主要成分是水和电解质。体液的量与性别、年龄和胖瘦有关。肌组织含水量较多（75%-80%），而脂肪组织含水量较少（10%-30%）。通常男性的体脂含量少于女性，因此成年男性的体液量约为体重的60%，而成年女性的体液量约占体重的50%，小儿的脂肪较少，故体液量所占体重的比例较高，新生儿可达体重的80%。随年龄增大，体内脂肪增多，14岁以后其体液所占比例与成人相差不多了。

含水份的 具体是：脂类(磷脂、胆固醇、脂肪等）约有人体0.7%的水