什么叫食品安全

食品安全
包括食物量的安全和食物质的安全。食物量的安全是指能不能解决吃得饱的问题，而现在生活质量不断提高的人们，提起食品安全，更多考虑的是质的安全。
食物质的安全是指确保食品消费对人类健康没有直接或潜在的不良影响，是食品卫生的重要部分，也是一个全球性的问题。食品污染是影响食品安全的主要问题。

我反对上面的
简单点说好伐 离你近点的
分高农药残留 低农药残留 绿色食品
意思不用解释了吧
还有就是有无转基因（konna问题很解释清楚分成2派 现在 ） 比如油

对身体没有很大的伤害的

简单,食品污染是影响食品安全的主要问题,解决了之后食品自然安全拉

就是健康的食品

所谓食品安全是指，HACCP（食品危害与关键控制点），它的起源于美国50年代太空宇航员的食品安全，后来衍化成现在食品安全体系，中国目前已将HACCP作为食品生产企业的一个门槛，因为关系到国计民生的大事，现在一些规模的生产企业，如伊利、蒙牛等乳业巨头早已加入ISO22000体系认证，这也是企业向社会的一种承诺与自信。