对农作物施肥过多,会出现"烧苗"现象,试分析原因,及应采取何种补救措施?

使用肥料过多,会使溶液的浓度过高,为了维持细胞内外的溶液平衡,所以细胞内的水分就会通过渗透作用渗透到细胞外,细胞失去水分,细胞的平衡就会破坏,就会出现失水而枯萎!
补救措施及时适量的浇水

浓度过高引起渗透压问题, 植物根部的水分向土壤渗透, 丢失水分而枯萎

补救措施为大量浇水以回复适当的浓度/渗透压