大家帮帮忙！刚上初中一年级的学生，他的饮食怎样合理搭配才能满足他生活中和学习压力的需要 ？

俗话说：“民以食为天”，这充分显示了饮食对人的作用。而婴儿期饮食可影响人的一生。美国波士顿力夫特大学人类营养研究中心能量与代谢研究室主任苏珊·罗伯特博士说：“我们儿童期所吃的东西，能影响我们的身体、健康、甚至一生。”

　　营养对生理的影响
　　在儿童和青少年阶段建立起正确良好的饮食习惯，坚持合理的营养结构，将对正常生长和发育起决定性的作用。良好的营养可以让身体长高及促进发育，如果孩子的饮食结构不合理，饮食中长期缺乏某些氨基酸和矿物质，将导致儿童体重增长缓慢和骨骼发育延迟。如果这样的情况继续维持1-2年，则其正常成长会停止，并且耽误其青春期的正常发育。
　　然而，随着人们生活水平的提高，人们对营养的认识又走进了一个误区。认为孩子瘦肯定是营养不良，孩子胖才是营养好。其实肥胖是营养过剩，也属于营养不良的一种。这种肥胖多数为单纯性肥胖。导致单纯性肥胖的重要原因在于膳食结构不合理，比如进食过量油脂及甜食。体重超标直接影响心肺功能，血脂增高，使儿童心血管疾病、代谢性疾病发病年龄提前，发病率增高。
　　专家认为，我国青少年膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白质比例少，钙、锌、维生素A等营养素明显供给不足。

　　营养对心理的影响
　　营养对心理的影响最重要的是表现在智力上。儿童的智力发展和大脑的发育（尤其是大脑皮层的发育）都与营养有着密切的关系。蛋白质是大脑生长发育不可缺少的物质。脂肪是脑神经的髓鞘形成的必需物质。糖类是神经元活动的能源。维生素、矿物质、微量元素对儿童大脑的发育也有着极大的影响。
　　营养关系孩子的身心健康，要精心为孩子安排合理膳食，保证均衡摄入各种营养素，以促进儿童健康成长。何为合理膳食呢？

　　合理膳食 营养均衡
　　所谓合理膳食即平衡膳食，是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，与机体的需要保持平衡。要做到平衡膳食应遵循以下原则：

　　食物品种多样化
　　每日膳食五大类食物应俱全。即谷类，豆类及其制品， 肉、蛋、禽、鱼等动物性食物类，蔬菜水果类，油、糖类等热能性食品。这五大类食物提供人体所需的六大营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水。
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