豆皮是怎么做出来请指点

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 10:57:14

把黄豆一把，米1斤用水泡5个小时，用搅拌机加水搅成液体，去豆皮渣．水量要把握好，浓度和米汤差不多
把锅置火上烧致通体用手感到发热，用肉皮执一遍后把搅好的液体倒入锅中一大勺流遍锅体成园形为止，烧致成熟即好