化学元素在生物体的作用

H 水及有机化合物的组成成分
B 植物生长必需
C 有机化合物的组成成分
N 有机化合物的组成成分
O 水及有机化合物的组成成分
F 鼠的生长因子，人骨骼的成长所必需，在形成骨骼组织、牙齿釉质以及钙磷的代谢等方面有重要作用
Na 细胞外的阳离子，Na+
Mg 酶的激活，构成叶绿素、骨骼的成分，在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上，镁是必要的物质，在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要的角色
Si 在骨骼及软骨形成的初期阶段所必需，参与多糖的代谢，与结缔组织的弹性及结构有关。水中含硅低的地区，人群中冠心病死亡率较高
P 含在ATP等中，为生物合成与能量代谢所必需
S 蛋白质的组分，组成Fe-S蛋白质
Cl 细胞外的阴离子，Cl-
K 细胞内的阳离子，K+
Ca 骨骼、牙齿的主要成分，神经传递和肌肉收缩所必需
V 促进造血机能，给动物钒盐后，可见其血红蛋白含量下降，还能抑制胆固醇的合成，增强心肌收缩力
Cr 促进葡萄糖的利用，三价铬与胰岛素的活性有关，缺乏时胰岛素活性降低，血脂含量增加，可出现动脉粥样病变。六价铬有毒，可干扰许多重要酶的活性，损伤肝、肾，诱发肝癌等
Mn 为精氨酸酶、RNA多聚酶、超氧化物歧化酶等的组成成分，并能激活一些酶如羧化酶等，缺乏时胰腺发育不全，胰岛素减少，儿童出现贫血、骨骼病变，孕妇出现死胎、畸形、惊厥等。长寿地区人发中锰含量高于非长寿区
Fe 最主要的过渡金属，组成血红蛋白、细胞色素、Fe-S蛋白等
Co 对血红蛋白的合成、红细胞的发育成熟等均有重要作用，是组成维生素B12分子的成分
Cu 为各种金属酶的成分，是氧化还原体系的有效催化剂，参与造血过程，缺乏时可引起低色素小细胞性贫血。还参与细胞色素C、酪氨酸酶等的合成，缺乏时可使血管、骨骼及各种组织的脆性增加
Zn 参与体内许多酶的合成，性腺、胰腺、脑下垂体的活动都有锌的参与。锌具有促进生长发育、改善味觉等作用，缺乏时生长停滞、生殖无能、伤口不易愈合、机体衰弱，可有结膜炎、口腔炎、舌炎、食欲不振、慢性腹泻、味觉丧失、神经症状等
Se 与肝功能、肌肉