一般咱们家里吃的水煮虾都是什么虾？

要看各地的产的虾的种类。

河虾是不可能的！哪有中指那么长又肥壮的河虾的？这个直接排除吧！

根据LZ的形容，像是基围虾、沼虾、明虾这三种

如果是基围虾的话，壳上一节一节的，煮熟后更明显，红色的一节一节，而且煮熟后整体形象稍微有点像个弯弯的勾子。（上海叫“足节虾”）
价格最贵，一般几十元一斤，夏天便宜点，40元左右一斤，冬天最贵的时候要七八十元一斤。

沼虾的话很粗壮，个头大，头也特别大，肉质厚，但是口感比较粗，不细腻好嚼，所以最不好吃、也最便宜！(十来元一斤好了）

明虾的话，个头比较匀称，头没有沼虾那么大，壳的颜色比较淡，煮熟了颜色也相对稍白一点点。（上海人拿这个叫基围虾，真怪！）
价格中等，比沼虾稍贵一些，但也还好！

如果活的时候颜色是青的、或青得发白的，又是生长在河里的虾，那就是罗氏沼虾了。

青虾

河虾

鸡尾虾