可乐为什么加二氧化碳

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 01:32:38
如题,有高手知道吗

压力效应......

就像啤酒一样,有了二氧化碳是啤酒,没了二氧化碳是马尿.

因为是碳酸饮料啊~不加CO2你喝的可乐就没有气了~那样就不好喝了

你好!!

碳酸饮料里加二氧化碳有二个目的, 一是在为了特有的口感, 二是为了给人体降温,祛暑。

一: 碳酸饮料的口感:

碳酸饮料中的二氧化碳溶解于水成为碳酸,使液体产生酸味,饮用时,在嘴里由于温度高使一部分二氧化碳气化,产生刺激带走口中热量,所以给饮用者以清凉感,也就是我们常说的“杀口感”。喝着觉得很爽。

碳酸饮料最大的特点是饮料中含有“碳酸气”,因而赋予饮料特殊的风味以及不可替代的夏季消暑解渴功能。

二: 给人体降温, 散热,祛暑:

碳酸饮料喝到嘴里后,由于嘴内的温度很高,使得二氧化碳在口中汽化,由此,带走一部分热量, 随着二氧化碳进入人体的胃部, 由于人的胃里的温度要高于口中的温度,因此胃内的温度又使余下的二氧化碳再次气化,带走胃中的热量,从而更使人感到消暑止渴。

这就是碳酸饮料带有二氧化碳的独特的作用。

但是,需要提醒的是,虽然碳酸饮料口感很爽,但是碳酸饮料不含维生素,也不含矿物质。

其主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等,除热量外,几乎没有什么营养成分。

另有研究表明,常喝饮碳酸饮料还不利于人体骨骼发育健康,经常大量饮用碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他不经常饮用碳酸饮料青少年的3倍。此外,碳酸饮料中多含糖份,过多摄入易致肥胖症特别是儿童不宜多喝,

谢谢!!