单链表不执行,为什么?急!

这是我的程序,输入数据后,就不反映了,为什么啊?:
#include <stdio.h>
#define NULL 0
#include <stdlib.h>

void Create();
int Outline();
void Insert();
void Delete();
int Coutnode();

struct node //结构体类型名
{
int data;
struct node *next;
};
struct node *head,*p,*q,*s;

int main( )
{
char cord;
do
{
printf("主菜单：\n");
printf("1、创建单链表\n");
printf("2、结点的插入\n");
printf("3、结点的删除\n");
printf("4、统计结点个数\n");
printf("5、退出系统。\n");
printf("请输入选择（1～5）：");
scanf("%d",&cord);
switch(cord)
{
case 1:Creat(); Outline(); break; //函数调用
case 2:Insert(); break;
case 3:Delete(); break;
case 4:Coutnode(); break;
case 5:exit(0); break;
}