雪耳生长在哪里？

别名: 白木耳、白耳子、雪耳。

产地:
银耳为银耳科植物银耳的子实体。有野生，中国大部分地区已有栽培。

素食者常提及「三菇六耳」，三菇一为「蘑菇」，又名肉蕈，蕈亦即高等菌类植物「菇」的意思，以菇体与柄色淡白柔软者供食用。二为「冬菇」，香气特重又名香菇，上品者起花纹，故又叫花菇。粤北所产亦佳，称北菇，细薄色赭的叫香蕈。三为「草菇」，形似慈菇而略细。三菇皆为可食用的有益菌类植物，因形状、大小、气味及产地不同而区别罢了。

木耳科菌类食物，市面以色黑身硬者称木耳，色赭身较柔者称云耳。另有色白的，称白木耳、银耳、雪耳。除了饮食选用最多的黑木耳、白木耳 (银耳)之外，尚有桑树寄生的「桑耳」、槐树寄生的「槐耳」、柳树寄生的「柳耳」及生於地上的「地耳」，合称 「六耳」。后四耳市面很难买得，且不及云耳、雪耳的实际。