开水锅里漂浮着一只敞口盛有水的茶缸，在标准大气压对锅加热，使锅内的水沸腾，则小茶缸里的水为什么不沸

这跟热的传递有关系，只有在出现温度差的时候热量才会传递。水在标准大气压下达到一百摄氏度并被继续加热才会沸腾，并且温度不会继续上升。所以在加热开水锅时锅里的水会沸腾，而由于茶缸里的水是被锅里的水加热的，当茶缸里的水也达到一百摄氏度后与锅里的水温度一样了，两折间没有了热传递，也就是说茶缸里的水没有继续被加热，所以不会沸腾。