怎么才能做出一道好菜

楼上都说得对
再加上吃你菜的人多夸你
你技艺就会突飞猛进！

认真，用心，还有最重要的，
不断的钻研。
你看过《中华小当家》没？小当家的妈妈为了做出正宗的麻婆豆腐，不知练了多少盘

用心
料理是用心来做的

用心~其实还有一点不得不说，就是要有天分

用心做，还有敢往里放调料……也许你觉得根本不搭边的调料放进去另有味道……当然不要乱放！小心中毒。

靠心去体会
用心去感觉
中华厨艺变化。奥妙