零存整取的利息始终不变么

按照存入时约定的利率计算，不随利率变化而变化。

因为零存整取也属于定期存款，所以在没到期的情况下，是不随银行利率的调整而改变的。
如果到期后不取，银行将按照你原来的存期自动为你转存，并执行新的存款利率。