初二上的物理问题(评价上的)!定追加!!

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/07 01:18:29

从冰箱冷冻室内取出的冻肉,刚摸上去时肉面很光滑,但拿到厨房后会感到粘手,请解释其中的道理并说出先后发生的物态变化!
(其实就是评价上的)

急!!!!15分钟之内!!!!
要完整的!!!
拜托!!!
把光滑和粘手的情况都分析一下！！！！
写出物态变化``
写清楚！

肉从冰箱里拿出来温度很低，水为固态,所以十分光滑坚硬,手与冻肉接触后，手的温度降低，肉表层冰的温度升高；当手的温度降到零摄氏度，再放出热量，手和冰层间的水会凝固成冰，和原来的冰层连在一起，即是你所说的“粘”在一起了。

去看看公式

冰直接升华成水蒸气~吸热把肉里的油融化了所以联手

手上的热量使冻肉表面熔化,而内部的冰冻又使表面熔化的部分凝固

熔化
凝固