白鲢身上的小刺能打碎吗

鱼大点的话刺会少点
也可以把鱼炖成末，再过滤一下去掉刺
如果你要打碎的话岂不是要增加成本？那与你想吃便宜的鱼的目的相矛盾了。经济学原理来说，基本个上是不合算的

你是想做鱼肉丸吗？去掉大刺后，可以用刀背来剁鱼肉，这样就可以把白鲢身上的小刺打碎了。试试吧！