虾的哪些部位不能吃？

1、虾线
　　一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
　　2、虾头
　　通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，因此，许多食客在食用虾的过程中，也会将虾头吃掉，可是你知道吗?虾头最好别吃，由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。
　　3、虾腮
　　虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说最“脏”的地方，其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。
　　4、虾黄
　　在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。因为从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。
　　虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也会受到污染。但只要将灰色肝脏，与虾黄区分开，食用量不大，是没有问题的。

头不能吃!!!头部虽然有营养,但是它的杂质什么的脏东西也都在头部!千万不能吃啊!吃多了会中毒的!我的小表弟就中过毒!奉劝啊!

虾的任何部位都是能吃的，只要你的牙能嚼动就可以，反正我是除了虾眼和虾头上的硬皮还有虾尾，其他的部分我都吃了

最好别吃头,那里有重金属离子
皮太硬了就别吃,烤虾的皮一般都可以吃的

都能吃吧~
只要把虾背上的黑线弄下去就成