雪碧与高锰酸钾的反应

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 13:59:07
有一次我把高锰酸钾加到雪碧里,然后它们发生了剧烈的反应,产生了大量气体和热,哪位大虾帮忙猜想一下原因

雪碧
「雪碧」是1961年在美国推出的柠檬味型软饮料

配料：碳酸水、白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠

苯甲酸
甲苯可以被酸性高锰酸钾氧化为苯甲酸，而高锰酸钾被还原为二价锰离子而褪色即可。
5C6H5CH3 + 6KMnO4 + 9H2SO4 = 5C6H5COOH + 3K2SO4 + 6MnSO4 + 14H2O

R-C6H5与苯环相连的C如果直接连有氢就生成苯甲酸.若那个C是季碳原子就不是苯甲酸了.若是烃基可能就不反应了.

我觉得是糖分和其他有机物被氧化，放热，温度升高，CO2溶解度降低，而且氧化有机物也可能生成CO2，所以有大量气体

小心爆炸