瑶柱如果发霉了，洗干净还能用来煮汤喝吗

最好不要用于食用
微生物在生长中会释放一些物质，可能对人体有害。这些物质会留在瑶柱里，即使把表面的菌落洗掉了还是会有的

没事的，你洗过后在拿去晒下就O.K了。现在的人就是怕这怕那，不就这点小事吗！向来都是大菌吃小菌的啦，放心吧没事的。在说了现在的瑶柱那么贵

轻微的发霉是可以食用的。并不影响口味。