醋有什么用途？

醋的巧妙用途

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　　2005-04-12 新闻版权所属：梅州日报

　　●新购的瓷制餐具、茶具、酒具，放入10％的醋水煮二三小时后再使用，可除去新瓷器所含的微量铝，可免铝毒危害身体。
　　●烹调水产品蟹、虾、海蜇时，先用1％的食醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
　　●醋煮花生或黄豆，是高血脂、胖肥症和高血压、冠心病患者的佳肴，因为它具有降脂、降压的医疗功效。
　　●进餐时，鱼刺、骨头若扎（卡）在咽喉处，可用醋煎中药威灵仙，以此煎剂含润、洗漱咽喉部，可使骨刺软化而不致发生危险。
　　●宴餐进食，已感胸满腹胀者，可用醋50至100毫升冲淡服下，以增加胃酸，促进消化，排除胀闷积食。
　　●饮酒过量，已有醉意可服50％的食醋100至200毫升，使醋与酒产生“醋酸乙酯”的化学反应，来解酒毒、养肝肾。
　　●餐后的食具、茶具、酒具，可用1％的食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾、伤寒、肠炎等消化道传染病。
　　●为防止呼吸道传染病的发生和流行，可关闭门窗。以一间房屋用醋150毫升（三两）熏蒸消费，对流行性感冒、百日咳、麻疹等有明显的预防效果。

　　穿除袜子臭味

　　袜子洗后，往水里滴几滴醋，能去除臭味。注意洗淡色袜子时应快速搓洗，立即用清水冲净，以免染色。

　　除尿布异味

　　尿布洗净后，再放入加了1匙醋的温水中浸泡10分钟，晾干后尿布松爽无异味。

　　洗涤缎子

　　为了防止损坏缎子，可在最后一次漂洗中在里加点醋和1块方糖。

　　衬衣不褪色

　　在衬衣最后一次漂洗时，可在水中加点白醋，能使衣服不褪色，保持清洁和光泽。

　　防止白色丝绸变黄

　　在漂洗的水中加点白醋，可保持白色丝织物的本色，防止变黄。