没办理保险想辞职，公司可以补上个月的保险吗？

一般来说，如果你试用期要求辞职，公司是没有权力留你的，也不用走什么流程，更不能问你要违约金。现在一般的公司都会在你试用期满后给你办保险。当然根据规定试用期也应该给你办保险的。
关于你的问题，公司是可以帮你补办之前的保险的。只要你的个人账户开户或转入后，就应该补之前的保险的。另外，办理保险不需要太多的时间，只有招工和开户或转入两个步骤，而且可以一天完成的。办理后的下个月就可以给你缴费了。

办理的当月不能交，要交也要下月才能交。我觉得你要是只是想辞职的话，肯定没问题。因为本来你开始上班的时候，他们就应该给你办社保了，你工作的第二个月就应该给你缴费。现在已经第二个月了，他们就算给你办保险，也已经违约了。是他们先违约，你辞职不必承担责任。