蜜蜂对什么颜色的花最感兴趣?

答：蓝色和黄色：
参考资料如下：蜜蜂对植物的喜好
植物的花能为蜜蜂提供花蜜和花粉，而蜜蜂在采食花蜜或花粉过程中又为植物传了粉，植物与蜜蜂的这种互利关系是自然选择下不断进化的结果。
就蜜蜂而言，其对植物的喜好主要在花色、花香及花粉和花蜜的营养3个方面。⑴花色：昆虫对於花色有不同喜好，蜜蜂偏好蓝色及黄色。它们能区分紫外线的吸收光谱，对於能吸收紫外线的黄素母胴（favone）及黄碱醇（ flavonol）特别敏感，此2 种化合物是在白色花及青蓝色花的共色中存在。蜜蜂虽然对红色不敏感，因红色花中有黄素母酮，能吸收紫外线，也能看到红色花而采集。
蜜蜂对某些植物有特别偏好，例如对玄参科（ Scrophulariaceae）、唇形科（ Labiatae）及豆科（ Leguminosae）等的蓝色及黄色花特别喜好，对菊科（ Compositae）黄色的花也有喜好。<br><br>蜜蜂对颜色的偏好会受季节的影响，它们虽然偏好蓝色及黄色，但是在蜜源短缺的季节，会到其它颜色的花朵上采集。蜜蜂对颜色的选择会影响植物的繁殖，例如蜜蜂采蓝色风信子的花，为它们授粉。当风信子突变为白色花时，蜜蜂很少采集，影响结子率而被自然淘汰。
⑵花香：花香是植物吸引昆虫授粉的重要因素。虫媒花不但有鲜艳的颜色，还有香气。许多花的香气与花粉的成熟及花的等待授粉相配合，所以香气的产生有日夜的变化，白天中的早午晚也有差别。开花时间不同，香气产生时间不同，如玫瑰（Rosa rugosa ）及其它玫瑰类 R.rugosa、R.setigera、R.xanthina的花约在上午8－12时开放。金银木（Lonjcerc morrowii）、忍冬属的L.tataica及悬钩子属的Rubus occidentalis 在早上开花，可开到下午5－7时。
有些花的香气与蜂类荷尔蒙的香气近似，对蜂类会产生特殊的吸引力。如眼眉兰属（Ophrys）的兰花，会放出拟雌蜂性腺的气味，引诱野生蜂的雄蜂为它授粉。

⑶花蜜花粉营养：蜜蜂的营养来自花蜜花粉中的成分，为了取食蜜蜂必须访花顺便为植物授粉。花蜜中的甜度越高，对蜜蜂的吸引性越强。不同植物的