有没有哪个音乐播放软件可以去原音？

播放软件都不可以，这是音频编辑软件干的事。
cooledit、goldwave等软件都有去除人声功能，但效果有待你自己试验。

goldwave
你可以去www.skycn.net 下载试下

比较新的声卡驱动程序里已经提供了这项功能
HD的肯定可以,但不确定是否支持AC'97的声卡