土豆和鸡蛋在一起吃又什么冲突吗？

你好！

鸡蛋和土豆不冲突。

一： 和鸡蛋相克的食物：

鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

二：几乎没有和土豆相克的食物：

但是，吃土豆需要注意以下几点：

1. 凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。
2. 土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。
3. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。
4. 土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。
5. 人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

三： 土豆的一个独特的特点： 含有泛酸。

很多蔬菜中，都不含泛酸，唯独土豆含有泛酸1.30毫克。

泛酸又名维生素B3，广泛存在于自然界，故被命名为泛酸。
泛酸具有制造抗体的功能,在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演着重要角色，含有泛酸的蔬菜很少。

因此，建议您多吃土豆。

谢谢！

被采纳的意见里有错误的地方，我从小就喝红糖冲蛋花长大... 没见着我中毒啊！

我是没听说过！这2样东西我都很爱吃！就是每一起吃过

没有。