热传递一定是从热量多的物体传到热量少的物体中吗

不是的，是从高温物体传导低温物体，和热量多少没有关系。

你的表达不准确，准确且深层次的解释为：

物质是由微观量子组成的，量子处于不同的能级就有不同的能量，并且能量和能级也是量子化的，即不是连续的，量子能级的跃迁只能向比起始能级更低的能级跃迁，所以，能量的传递在无外能量的干涉下，是严格单向的，即高→低。

和热能无关只是从高温物体传到低温物体，否则你那热铁珠和大冰山接触还能把铁熔化了不成

热传导：热量总是从温度高的物体传到温度低的物体，这个过程叫做热传导。热传导是热传递的三种（热对流、热传导、热辐射）方式之一。让一块热的铁块和一块冷的铁块接触，热的铁块会逐渐变冷，冷的铁块会逐渐变热，直到两者温度相同为止，这是热传导的原故。热传导只在两种物体相接触并且有温度差时才能进行。