来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 15:48:35
说的详细点......
义式RICOTTA慕斯
【材 料】
RICOTTA起司500公克 细砂糖150公克 苦甜巧克力80公克 蜜饯水果180公克
开心果70公克 动物性鲜奶油400公克 海绵蛋糕适量
做 法】
1.苦甜巧克力切碎；开心果切碎备用。2.将RICOTTA起司、细砂糖放入容器内一起打软后，加入苦甜巧克力碎、蜜饯水果、开心果碎拌匀。 3.动物性鲜奶油打发后，加入作法1中拌匀，即为起司慕斯面糊。4.将海绵蛋糕铺于慕斯圈的底层，再将起司慕斯面糊倒入模内，放进冰箱冷藏至凝固即可。【备 注】份量：杯子6杯
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