file是什么,要怎么打开

File就是文件，Options就是选项，Language就是语言，Simplified Chinese就是简体中文。
如果你的软件是英文界面，则菜单显示的是英文。鼠标单击File菜单（一般在第一项），在打开的菜单里选择Options，然后在打开的下级菜单里选择Language，找到Simplified Chinese单击即可。有些软件在操作完成后立即转为中文，而有些软件还要退出程序，再进入时才会显示中文。
如果你的界面已经是中文了，就不用进行这些操作了，除非你要改成其他语言。