隔天后的开水还能喝吗？

别喝！！！
要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水。新鲜开水，不但无菌，还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水，不仅没有了各种矿物质，而且还可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。

补充一些饮水时的知识吧
1、 忌饮生水。水未煮沸，常有不洁杂质存在，容易导致疾病。

2、 忌一次性暴饮。暴饮易带来消化系统疾病。

3、 忌饮有水垢的水。水垢的主要成分是碳酸钙、重金属元素及致癌物等，对人体健康非常有害。

4、 忌饮反复煮沸过的开水。沸腾时间过长，开水中的钙、镁等离子大大增加，经常饮用易导致肾结石。

5、 忌饮蒸饭、蒸肉后的“下脚水”，这种水含有致癌物质。

6、 忌饮装瓶多日的开水。

7、 忌饮隔夜的开水或煮沸的残留开水。

8、 忌饮未经煮沸即半生不熟的水。

一般来说，刚烧开的水，水温都超过90度，这时候水里的一般微生物都被杀死了，只剩一些芽孢和一些嗜热菌，嗜热菌一般对人体无害．根据巴斯德灭菌法，灭菌温度在62～65摄氏度，所以只要你的开水壶中的水还有这个温度，那么你就可以放心的喝了 和温度有关 这个就看你开水的保温如何了