吃的东西放冰箱冷冻时间长了营养会流失吗

小贴士：

1、任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长

任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。还有一些水果，如香蕉、苹果等，如果放久了也容易变质，一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

2、冰箱冷冻箱的冰冻不等于杀菌，要经常消毒

冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品确实是具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

3、冰箱里的食品不要存放过多，有的蔬果最好不要放在一起

另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致