粥里的汤热量高还是米热量高？

当然是米的了
粥的热量只有米的一半

你好！！

如果以纯白米粥为例，那么很难区分白米粥中的“汤”热量高，还是已经做成了粥中的白米（稻米）的热量高。

但是，从稻米的营养成分分析，稻米的碳水化合物沾了76%。那么碳水化合物经过高温蒸煮，最终会溶化于汤中，而碳水化合物就是产生热量的主要来源， 因此，可以得出结论，已经煮成了粥的汤的热量要高于稻米本身。

如果再参照高汤的制作原理，那么也是汤的营养成分要高，无论是用鸡肉还是其它任何肉类来当作原料制成高汤，最终，会把当初的原料舍弃不用，而只用那个所谓的“高汤”， 由此也可以得出“汤”的营养成分要高出当初制作“高汤”的原料。

另外，白米粥的总热量为385.65千卡/每100克

谢谢！！

米里的多,粥要看你是拿什么煮的,如果是粗粮那卡路里很低的,而且对身体也有好处.

米!!!!!!!!!!!

那一点点有什么？？