怎样让硬柿子软的更快些?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 23:56:52
现在市场上有一些卖硬柿子的,有什么办法让硬柿子软的快些吗?

做法如下
  1.放谷子里,或者擦酒精后密封
  2.在柿子箱子里放一苹果,可以让柿子更快变软。
  3.和苹果、梨放在一起,柿子很快就软了

和苹果、梨放在一起,柿子很快就软了

把柿子放进摄氏30~50℃的水中,让水面没过柿子,约24小时以后即可。

将柿子放坛子里,用酒或酒精喷洒在果面上,密封3~5天。

用石灰1份、水5份配成澄清的石灰水,倒入缸内,再放入柿子,密封一周后也能去涩。

将柿子和苹果混装在封闭的容器里,5~7天,可除去柿子的涩味。

【食物简介】柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
【营养功效】柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时,对预防碘缺乏也大有好处。柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

【适用人群】脾胃消化功能正常的人适合食用。每天中等大小1个(约100克)。
【特别提示】不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。食柿应尽量少食柿皮。柿饼表面的柿霜是柿子的精华,不要丢弃。

【健康红绿灯】 空腹吃柿子易患胃柿石症。柿子含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。 患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。

还有一个办法,是可以把其中的一个柿子弄烂,然后把柿子放到一个密封的袋子(不透气)里面.
或者有