鸡血促凝问题 请大家帮助我?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 19:13:46
我们要做一个实验,现在用柠檬酸纳抗凝固,不让鸡血凝固,但是如果我们想让鸡血凝固的话,应该用什么添加剂呢?(食用的)这个实验对我很重要,请帮助我。
我记得我家杀鸡时用的是盐或淀粉
血液凝固是因为蛋白质失去活性,不用试剂,直接加热就可以了
我们在做生理实验时好像是用:玻璃丝、棉花等观察凝血速度
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我记得我家杀鸡时用的是盐或淀粉
血液凝固是因为蛋白质失去活性,不用试剂,直接加热就可以了
我们在做生理实验时好像是用:玻璃丝、棉花等观察凝血速度