油登子是什么

【油登子】又叫油端子、油墩儿或者油墩子，是江浙沪地区的街头小吃。油登子分为两种，素菜馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅。荤菜馅是用肉馅。将调稀的面糊，少许倒入椭圆形铁勺中，加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的园团，再覆以面糊入油锅炸。由于属油炸食品，外表呈黄褐色，吃起来香脆有味。

就是面粉包着萝卜丝的馅。炸出来的，味道很好。