糖油丁是什么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/11 03:07:38
是什么做的啊,怎么做啊,需要用什么东西啊

用猪板油（大油去掉外面的薄膜）或猪肥肉（均为生的）切成比黄豆大的丁，按1：1的加入白糖混合，装入器皿中，7天左右，当“丁”变成半透明时，就可以用来作食品陷心了，如水晶包，广式月饼中常用。