关于蔗糖素和索码啶

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 08:39:59
请教各位大侠:蔗糖素是啥?索码啶谁知道?(索码啶听说是进口甜味素)
有没有详细的说明和数据?

中文名称:三氯蔗糖
中文别名:蔗糖素素(人工甘味料)
英文名称:Sucralose

呈味剂--索马啶

具体参看
北京工业大学出版社出版的《食品添加剂实用大全》一书
第6章呈味剂