什么是小苏打水?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/08 12:32:48

小苏打是“碳酸氢钠”-----NaHCO3，碱性弱
苏打是纯碱“碳酸钠”-----Na2CO3，碱性强
大苏打是“硫代硫酸钠”-----NaS2O3

小苏打是“碳酸氢钠”-----NaHCO3，碱性弱

碳酸氢钠-----NaHCO3

小苏打是做面点的常用辅料，食品店一般有买，药店有小苏打片。溶在水里就是小苏打水咯。