所有拔丝菜的菜谱和做法.

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/29 00:17:43

兄弟太狠了吧!

虽然我懂得很多种扒丝的菜，却没那么多精力给你打出来

你只需要知道一两个法门就可以运用它来创造不同的菜了，

一是扒丝的火候要掌握好，不能早了，早了扒不出丝，过了味不香甜
二是原料的选择，大抵扒丝的原料都得过油，要找适当的原料来创造

掌握这两个法门，你便可以创造千万种菜了