拜托速度 公路沿山盘旋而上——有许多拐角。(用twist)

The road winds its way up the hill, with twists now and then.
“许多拐角”当然也可以用a lot of twists来表达，但总觉得没有动态的感觉，所以用了now and then。不过，你要是觉得要尊重原句，用a lot of, many或quite a few都是可以的。

The road climbs the mountain in many twists.