胆结石与萝卜的问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 12:06:25
在网上说禁食易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等,可是我在一本书上看到萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化和吸收,生吃和煮熟作菜均可,《生吃也可以》。还有这萝卜有那么多,是不是有什么区别啊,有白的,红的,那胡萝卜又是什么??呵呵
医学问题,勿开玩笑
又在网上有人说可以吃豆类和甘薯的,真是杂七杂八杂货店了,什么都e有
胆结石--绿色食疗

祖国医学认为,萝卜不仅能消食降气,而且还有利于降低胆固醇,预防胆结石的作用,疗效不错。因此今天养生厨房就象您介绍一道萝卜羊肉生姜汤。主料有萝卜、生姜、羊肉。配料有干橘皮、黄酒、植物油、细盐、味精适量。首先我们加入油,油热了之后下入生姜片进行爆锅。生姜片既能增进菜肴美味,又因其中含有生姜粉,能抑制胆固醇吸收,减少结石晶核的形成,能够预防胆结石,好处多多!再加入羊肉翻炒后再加入黄酒,再加入冷水烧开之后,放入干橘皮,细盐,小火慢炖上10分钟,再把萝卜条倒进来煨上5分钟,等到肉烂了放入味精就成了。
预防胆结石,还可以向大家介绍个偏方,就是喝牛奶!特别是睡前饮一杯加热的全脂鲜牛奶,会避免在胆囊内形成小晶体,也就不会产生结石,对于预防胆结石效果不错。
那么,胆结石患者适合吃什么,又应该忌口的又有哪些呢?胆结石患者要多吃一些清淡的蔬菜,如芹菜、菠菜、还有豆类食品等等,应忌油腻食品,如肥肉啊,动物内脏呀,还要忌烟酒,海鲜也要少吃。

其实网上有很多内容,都是有些人在一些书报,杂志上抄来的,他们也不知到究竟谁对水错,很多人都是人云,亦云,根本不知道原理,其实,就如补各种元素一样,其实饮食不是吃什么好,而是要平衡饮食,或个体化,你缺什么补什么,其实胆结石就有俩种,一类就是胆固醇结石,就是肉吃多了,还有就是一些碱性结石,与一些碱性饮食过多有关。所以不是吃肉好还是吃蔬菜好的问题,概念就在这里。