木瓜有什么特点啊

木瓜又名铁梗海棠，一般在9月下旬即成熟.成熟的木瓜果皮表面呈黄至橘红色.作为药用立秋前后即可采收.主治风湿痹痛腰膝枸挛.

木瓜又名铁梗海棠，一般在9月下旬即成熟.成熟的木瓜果皮表面呈黄至橘红色.作为药用立秋前后即可采收.主治风湿痹痛腰膝枸挛.

含有消化酶，所以有的人不能生吃木瓜，会肚子痛。
不过能吃的话，那绝对是人间美味，熟透的木瓜香甜，清润。现在是木瓜的好时节，家里已经买过好多次当水果吃了。顺带一句，现在超市经常见到买的是什么泰国木瓜/夏威夷木瓜，果肉是红色的，价钱也比较贵，其实这种木瓜用来当水果吃，远不如国产品种的好。进口品种带有苦味，而且不够香。
木瓜也可以做菜。因为有消化酶，所以同肉类一起煮，一起熬，肉类就会比较快熬烂。但如果是熬猪蹄筋，牛筋的话，那是很好的。很多人都认为高压锅不安全，如果不够胆用高压锅，但又很喜欢吃这些猪蹄筋一类的胶质食品，用木瓜吧，没熟透的木瓜，有更多的消化酶。

那消化酶就是切开之后流出来的白色的液汁。