北京的烤鸭哪家最正宗

全聚德最正宗，还有鸭王烤鸭，九华山烤鸭，便宜坊烤鸭，都不错，各有特色。

当然是全聚德了，不过也是最贵的

你可以选择便宜坊，相对实惠一些

其实只要有烤鸭的饭店坐得都还不错

同意楼上的

补充一下
全聚德 挂炉烤鸭（使用明火） 不安炉门，使用梨木或者枣木等果木为燃料。果木木质坚硬，烤制出的鸭子有一种特殊的果木香味，鸭子皮脆柔嫩。
便宜坊 焖炉烤鸭（暗火），焖炉有炉门，使用秫秸（高粱秆）为燃料，主要用炉内的温度将鸭子烘熟，耗油量小，鸭肉喧腾。（相传明朝时从南京传过来的做法）

另外，北京地区比较著名的还有九华山烤鸭、大鸭梨、金百万等烤鸭比较好吃。：）

全聚德可以算是比较骗老外的，
我听一个比较会吃的朋友说“鸭王”的比较好。

大董烤鸭店