夏天，冰棍周围冒白气是什么现象？

液化，下飘一会后消失。
冰棍周围的空气温度迅速降低，水分子含量迅速降低，达到过饱和状态。由于空气中有大量灰尘，这就为形成小水珠提供了必备内核条件。
小水珠肯定比空气重的，所以开始时是下降的。但由于夏天温度太高，下降越来越不明显，后来便蒸发消失。

自然现象．

最简单的理解就是，你看到的白烟，靠近冰的周围就是空气中的水分子温度讯速下降的原因．

王仕节，天人！