UC知道刚开的酒吧如何降低风险?
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 10:33:36
我们学校的经济环境：
1.我们学校旁边有两所大专（一所综合，重要的是另外一所是师范），一所艺术中专（也要特别注意）
2.我们学校是一所商科类院校，但是大部分学生消费比较低，且多数来自农村或者县级市。但是学校也不乏穿着时尚的女生和男生。
3.我认识学校的党委书记
4.我二姨夫是银行的一个主任，我可以方便贷款
5.酒吧想开在学校饮食广场
6.我的顾客定位在较为时尚的女生，并且从她们入手，刺激男生为她们消费；另外在酷暑寒季为有一定经济能力的情侣提供谈情说爱的场所；以及其他学校的学生来消费；绝大部分学生没有泡吧意识，培养有好奇心的顾客
7.离学校500米处有一家小酒吧，消费水平中等，营业能力在500-2000/日；他们的酒水：青岛啤酒10元/瓶（不是TINGDAO，是青岛某啤酒厂的）
8.我的经营策略是低价格，而且我的酒吧坐落在我的校园内，校园有保安巡逻，能够避免社会闲杂人员对我的经营产生负面影响。
9.我在学校附近一个村子认识一个社会上玩机械工程的人（大约二十六七）关系极好，在这边有些影响
10.我不准备把酒吧经营的像社会上的一样（环境和资金以及经验不允许），只是一个小酒馆
11.绝大多数学生消费在400-600，也有2000左右一个月的
12.我会为支持我的人或者机构提供详尽的商业计划书
13.总投资在6-7W左右
根据以上简单分析
我想咨询：
1.我把酒水降低到什么程度我仍有盈利？（请以正宗的青岛啤酒和CHIVAS为例，谢谢）
2.如何在酒吧前期迅速积累顾客？
3.泡吧成瘾的原因，这是我培养长期顾客源的因素
4.我应该在多长时间到达什么样的营业成绩
我的目标：
能够在资金有一定的积累进军郑州市农科路酒吧一条街（新开的）
或者在酒吧一条街开设旅馆类酒店为泡吧人提供方便
谢谢！
1.最主要还是要如何短期积累顾客以及长期培养顾客
2.关于果汁方面我已经想好方案及策略了
3.
首先应该祝贺你，非常有眼光，在学校旁边开这样一个酒吧生意应该会很好的。
1 酒水价格不是主要问题，这主要看你的空间有多大，上限是你旁边酒吧的95%，酒不应该是你利润的最大来源。学生消费，啤酒是少不了的，他们通常也会比较，你把主要消费品的价格降到同类酒吧之下，对他们是有吸引力的。
2 重要的是你的酒吧要有特色，这是长期吸引人的关键，当然也是说着容易做起来很难的。
3 赚钱的可以是一些他们不太有感觉的，同是又让男生很有面子的，例如你可以对女生喜欢的红酒、牛奶、果汁、小吃等加点价，这些是你利润的主要来源。
4 迅速积累顾客的办法不多，但可以试一下，例如搞一些小推广活动，与学校学生会的一些同学联系，一起搞几个活动，这些人在学生中间的影响力是很大的，可以顺便给他们一些优惠条件，这对学生既有吸引力，同时又让他们感到很有面子。
5 如果面向学生的话，通常是迪吧较好，但如果周围迪吧已经有，而且设备及效果也比你好，开静吧也是不错的选择。
哥们，你肯定要赚翻了。这是多少人梦寐以求的条件，只要合理经营，绝对一本万利。
建议：
1、酒吧初期一定要以简约为主，不要有太多的酒水，主要是以服务和提供场所来吸引顾客。酒水的价格不是关键，以后一定是可调的。关键是你提供的场地怎么样，能不能给学生群带来至尊感、温馨感，男生带着女生来会不会很有面子，女生愿不愿意到这里来，这是要重点考虑的问题。所以在场地的装修和布置上要花大功夫。
2、要针对特定需求制定特色套餐，比如学生聚会，你可以制定某种酒水饮料的套餐，降低价格，吸引学生群集体来此消费。你也要提供适宜狂欢派对的场所。
3、建议同时开一个KTV包厢，酒吧天生就是KTV的孪生兄弟。现在学生最爱吼了。如果有条件，开一个特色发泄吧，有情感宣泄需求的学生会很喜欢这种地方。全方位的服务是保证酒吧运行的最坚实保障。
你现在不要过多地地考虑能赚多少钱，因为赚钱是迟早的事，目前最关键是招揽顾客，积攒人气，人多了钱自然也就多了。
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看了后面几位哥们的回答，我想说几句：
1、现在是法治社会，鸡鸣狗盗的那些龌龊事的确还是存在，但一定是被打击和清剿的对象。远