世界上有从来没生病的人吗?

有
大千世界,无奇不有
免疫力极好的是有的
不食米饭没生病的88岁老人
● 莫美颜 (2001-07-03)

每天以水果和蔬菜为主食的卡立克，虽然88岁了，身体却十分硬朗。

88岁的卡立克有一套与众不同的养生保健法。

30几年来他坚持每周必禁食24小时，他不吃米饭，以蔬菜、水果和果仁为主食。定时练瑜伽、静坐和步行。他是怎么做到的？

卡立克是一位很有性格的长者。与他预约采访，他说：“不要定时间，当天你来之前先给我一个电话。”请卡立克谈养生之道是这次的采访目的。采访完毕发现，卡立克的养生方式跟他的为人一样很有个性。

认识卡立克的人都知道，他是新加坡的“健康食品之父”，原因是1971年当他从珠宝业转行开保健品店时，新加坡还没有其他人经营相同的行业。

他告诉记者，开保健品店，是希望大家也跟他一样不必看医生。

每周定时禁食24小时

原籍斯里兰卡，卡立克说：“我从来没看过医生，也没服过一颗班纳杜，我偶尔会伤风、咳嗽或发烧，但这不算病，那只是身体排除毒素的一种生理反应。”当这些状况出现时，卡立克会以维他命自救，若不行就会禁食。除了癌症，他觉得禁食是最有效的治病方法。

禁食其实是卡立克每周必做的“功课”之一。每个星期天晚上8时开始他就不吃不喝至隔天晚上8时，坚持至今已经30几年了，因为他相信禁食有益健康。

卡立克已经88岁了，还没退休，天天都到公司上班，连星期天也不例外。他身材瘦削，但双眼炯炯有神，说话时虽细声细语，步伐却稳健利落，阅读不必戴眼镜，不但没有八旬老者的老态龙钟，还经常单独出远门，到美国、法国和德国等地考察业务。

定时禁食之外，卡立克的健康应该是他遵循一套非常严格的保健方案的成果。

生食蔬果喝雨水

卡立克在45年前开始吃素，10年前开始以水果、蔬菜和果仁为主食，他尤其偏爱木瓜和芥蓝花。他说，芥蓝花是最有益的蔬菜之一。除了晚餐和星期四的一顿午餐，他吃的都是没煮过的蔬菜和水果。