葡萄酒“reduced” 气味应如何翻译?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 03:35:09
和氧化相对的问题.

reduced
KK: []
DJ: []
a.
1. 减少了的;降低的;缩小的;沦落的

可以翻译成:"稍微"氧化."轻微"氧化.
这样的目的:能使酒的味道柔顺一些,特别是还没到成熟期的红葡萄酒,先开瓶透气可避免饮用的时候单宁太强。