xo是酒吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/03 01:04:37

xo是指白兰地中的专用术语

法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 。

白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。

一楼已经说了白兰地分为那几种,而我们经常喝主要就是干邑\雅文邑 ,那么我们把干邑分为三个等级分别是V.S.O表示陈酿3年左右,V.S.O.P所使用的调配就最低酒龄要求是6年,那么X.O呢,也就是干邑的极品,是由陈酿20年到130年的干邑勾兑而成的.所以它很贵,而我们常见的X.O无非就那几种,象人头马,马天尼和轩尼诗.
再就是雅文邑他分为,V.O 或V.S.O.P EXTRA Napoleon,那他们分别是陈酿2年5年6年的.

是啊

高档酒

是酒,是白兰地,是水果发酵蒸馏出的酒精经过橡木桶陈酿6年以上而成.属于高档酒.