求肯德基吮指原味鸡超超详细制作过程

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 21:07:18

肯德基送来的鸡有些是冰冻的,有些是鲜鸡不需解冻!每天早上有专门的人员进行腌制,然后上台进行裹粉!面粉也是有讲究的,里面加入了很多的配料!都是肯德基专利的东西,我拿回家过两袋,但是根本做不出肯德基的味道!为什么,就是最后一点,炸制原味鸡的炸锅了!在国内几乎买不到那样的炸锅,分为4头,6头,还有8头的!一头鸡几乎炸制14分钟就可以了!保质期是一个小时!

吮指原味鸡又称九块块,由一块鸡胸,两块旁肋,两块腿肉,两个大腿,两个翅组成,这个是肯德基秘密,不得外说。配料你买不到的,就算你能炸出那个味,炸不了三锅,你的油就报澥。

估计就算是肯德基的员工都不一定知道,那些调料都是配好的。

拿出原料,炸,捞出来,给客人吃。。。。

都是有专门的调料的,先是研制,然后裹粉,在炸得。