关于一种甜品

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 18:19:29
最近吃到一种甜品,叫“牛奶糕”,其味道/口感跟双皮奶差不多。 请问有谁知道“牛奶糕”的做法!?

你好!!

绿茶牛奶糕

材料:

绿茶粉、牛奶、卡士达粉、玉米粉、炼乳、椰粉

作法:

1.将牛奶隔水加热,依序添加炼乳、卡士达粉、绿茶粉、椰粉,玉米粉加水调开后再徐徐倒入,再将奶浆打成糊状。

2.将奶浆倒入器皿中放凉、再撒上椰粉即可食用。

冰凉可口:芒果牛奶糕

直接来看简单过程:

原料:芒果、牛奶、糖、玉米粉、面粉、淀粉

牛奶中加入白糖,搅拌均匀

将所有粉类分别倒入牛奶中

搅匀过滤

将过滤好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱

芒果切丁

与冷藏好的牛奶冻拌在一起即可

PS:想做原味的不要加那些芒果就可以了!!

芒果牛奶糕原料:芒果牛奶、糖、玉米粉、面粉、淀粉
牛奶中加入白糖,搅拌均匀将所有粉类分别倒入牛奶中~~
搅匀过滤~将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱~芒果切丁与冷藏好的牛奶冻拌在一起即可.

精华

材料: 牛奶、卡士达粉、玉米粉、炼乳、椰粉

作法: 将牛奶隔水加热,依序添加炼乳、卡士达粉、椰粉,玉米粉加水调开后再徐徐倒入,再将奶浆打成糊状。 将奶浆倒入器皿中放凉、再撒上椰粉即可食用。